КЛАССИФИКАЦИЯ ЦВААРДЕМАКЕРА

Классификация Цваардемакера подвергалась и подвергается справедливой критике. Она очень субъективна. Недостаточно обосновано выделение амбро-мускусных запахов в отдельный класс. Немногочисленные представители этого класса могли бы с успехом быть отнесены к веществам, обладающим ароматическим или бальзамическим запахами. Трудно также говорить о наркотической подгруппе. Наркотики обладают весьма р а з личными з ап а хами.

Большим недостатком системы следует считать некоторую произвольность в отношении отнесения тех или иных веществ в тот или иной класс. К сожалению, такая произвольность существует и в других системах классификации. Среди последних известное распространение приобрела система Хенинга (Henning, 1924). Он пытался графически изобразить все обонятельные ощущения в виде призмы, на углах которой обозначены шесть основных обонятельных ощущений. Эти ощущения могут быть определены как запахи цветочные, фруктовые, гнилостные, пряные, пригорелые и смолистые (рис. 21).

Хенинг считает, что все запахи, которые не могут быть прямо отнесены к одному из перечисленных шести классов, должны занять в этой призме положение на ребрах, на плоскости или внутри нее, в зависимости от того, с каким и со сколькими классами обнаруживается у них сходство.

Но в то время, когда в отношении цвета можно говорить о трех основных цветах, в отношении вкуса — о четырех основных (простых) вкусах, выделить основные обонятельные ощущения пока никому не удалось.

Другое затруднение заключается в том, что в отличие от цветовых и вкусовых ощущений, между обонятельными ощущениями нет постепенного перехода, который позволил бы расположить их в определенные ряды. Наконец Хенинг не учитывает того, что многие пахучие вещества воздействуют на окончание тройничного нерва, приобретая благодаря этому особый оттенок. Таким образом, несмотря на кажущуюся стройность классификации Хенинга, ее нельзя считать лучшей среди систем классификаций, предложенных другими авторами.  О некоторых попытках построить такую систему, основанную не на качествах ощущений, а на физических признаках, будет сообщено в соответствующем разделе.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать