КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ПАРЫ

Может быть процесс адаптации к сложным запахам протекает неравномерно в отношении их отдельных компонентов. Эти вещества часто обладают способностью действовать различно на орган обоняния в различных разведениях. Так, ионон в больших концентрациях обладает смолистым запахом, похожим на запах кедрового дерева, в малых — на запах фиалок. Если нюхать продолжительное время концентрированные пары ионона, «кедровый» компонент ослабевает и ощущается запах фиалок. Если же нюхать ионон при малой концентрации его паров в воздухе, ослабевает «фиалковый» компонент, а при предъявлении концентрированного раствора обнаруживается чисто «кедровый» запах. Такие же отношения обнаруживаются и при нюхании мускуса, терпинеола и ванилина.

Гетерогенная адаптация. До сих пор речь шла об ослаблении, исчезновении или изменении запаха вещества, воздействовавшего в течение некоторого зремени на орган обоняния. Оказывается, однако, что такое воздействие может остаться не без влияния и на восприятие запахов некоторых других веществ. Следует, правда, отметить, что, как правило, адаптация к запаху одного вещества не вызывает значительного снижения чувствительности к запаху других веществ, но все же это явление представляет большой интерес, почему оно подверглось тщательному изучению. Этот вид адаптации и обозначают термином «гетерогенная адаптация».

Влияние на обонятельные пороги девяти веществ адаптации к запахам терпинеола, гваякола и капроновой кислоты, взятых в разных концентрациях. Пороговая концентрация каждого из воздействовавших или исследованных веществ, измеренная до адаптации, принята за единицу (одну ольфактию). Таким образом, если показано, что в качестве воздействовавшего вещества применялся терпинеол в концентрации 127, то это значит, что концентрация его паров превышала в 127 раз минимальную концентрацию, необходимую для того, чтобы вызвать обонятельные ощущения в помещении с совершенно чистым воздухом. Если указано, что под влиянием действия гваякола в концентрации 384 порог нитробензола увеличился на 2.5, это значит, что он повысился по отношению к своей пороговой величине в 2.5 раза.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать