НАРУЖНЫЕ ФИСТУЛЫ

У человека наблюдения над деятельностью желез производились прежде только при наличии наружных фистул слюнных протоков, появляющихся в результате ранений или болезненных процессов. Лишь после того как советский ученый Ющенко (1928) изобрел особые капсулки, которые прикрепляются к отверстию слюнных протоков, появилась возможность собирать слюну, не причиняя человеку особого беспокойства. В детской клинике профессора Красногорского этот прием широко используется для изучения секреции слюны у детей разных возрастов.

Если во рту человека не находится какое-либо съедобное или отвергаемое им вещество, или эти вещества не действуют на него своим запахом или видом, и у человека в данный момент нет мыслей о пище, то большие слюнные железы не выделяют слюны; но стоит пище попасть в рот, как немедленно начинается деятельность желез. Количество и качество выделяемой железами слюны зависит от консистенции и состава веществ, додавших в рот. Чем суше шица, тем большее количество слюны изливается на нее в единицу времени. Так, по данным Геймана (1904), при кормлении собак сухарным порошком за одну минуту выделяется 3.7 см3 слюны. При даче такой же порции смоченных водой сухарей слюны выделяется только 1.9 см3 в минуту. При еде сухого мясного порошка выделялось 4.1 см3, а на смоченный водой мясной порошок — 2.4 см3.

Обращает на себя внимание то, что хлебный мякиш гнал за 5 минут 0.38 см3 слюны, хлеб с корочкой —0.52 см3, а сухари — 0.72 см3. Чем меньше воды содержится в данном пищевом продукте, тем большее количество слюны выделяется при еде. Исключением из этого правила является молоко. В то время как индифферентные жидкости (вода или физиологический раствор поваренной соли) не возбуждают деятельности слюнных желез, на молоко выделяется часто больше слюны, чем на мясо или хлеб.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать