Потребности организма

Влияние потребностей организма на вкус подверглось экспериментальному изучению в лаборатории Павлова. Было обнаружено, что, после того как животные были лишены в течение некоторого времени мяса, а получали в избыточном количестве сахар, слюноотделительный рефлекс на мясной порошок значительно увеличился, а на сахар почти исчез (опыты А. А. Савича, 1913).

В другом опыте Хазена (1908) то же самое было проделано с отвергаемыми веществами. Оказалось, что после систематического вливания собаке в желудок или в прямую кишку раствора соляной кислоты, количество слюны, выделяемое в ответ на введение той же кислоты в рот, увеличивалось hirurgiyarf.ru. После вливания раствора соды оно уменьшилось. Эти изменения особенно отчетливо сказывались на величине условных слюноотделительных рефлексов, выработанных на кислотном подкреплении.

Павлов (1927) усмотрел в этих опытах доказательство того, что химический состав крови различался мозговым концом химического анализатора dpsihiatriya.ru. Когда кислота поступала в кровь в избыточном количестве, повышалась возбудимость кислотной части анализатора и организм реагировал на поступление новых порций кислоты энергичными двигательными и секреторными рефлексами, исключая ее дальнейшее поступление.

То же, конечно, происходит и с пищевыми веществами и выражается в положительных или отрицательных реакциях на те или другие вещества и на их количество.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать