РЕФЛЕКТОРНОЕ ВЫДЕЛЕНИЕ СЛЮНЫ

Следует, впрочем, заметить, что существуют наблюдения, которые ставят под сомнение возможность использования реакции слюноотделения для оценки деятельности органа вкуса. Бирюков (1938) исследовал рефлекторные выделения слюны у человека после кокаинизации языка или смазывания его настоем листьев гимнемы. Оказалось, что, несмотря на полное выпадение вкусовых ощущений (при применении кокаина) или гыпадение ощущения сладкого при применении гимнемы, рефлекторное слюноотделение в ответ на введение в рот раствора вкусовых веществ сохранялось, а в некоторых случаях оказывалось даже повышенным. Это объясняется, по мнению автора, раздельным существованием чувствительных образований, вызывающих появление вкусовых ощущений и рефлекторного слюноотделения.

У        грудных детей исследование вкуса возможно путем наблюдения за их мимическими реакциями. Подобные реакции в ответ на вливание в рот растворов вкусовых веществ возникают у новорожденных, в том числе у недоношенных детей, с первых часов рождения (Кулаковская, 1929). Кольцова (1949) исследовала реакции на вкусовые раздражения у 25 новорожденных в возрасте 1—3 дней и 9—10 дней. Она отмечает, что в первые дни жизни реакции характеризуются скрытым периодом до 1.7 секунды и тем, что они часто не соответствуют раздражению. К 9—10-му дню резко увеличивается процент соответствующих реакций, а величина скрытого периода уменьшается до 0.4—0.6 секунды.

Что касается животных, то основным методом исследования деятельности рецепторов их ротовой полости является разработанный Павловской школой метод регистрации выделения слюны в ответ на введение в рот тех или иных веществ. Этим методом пользовались в своих диссертационных работах сотрудники Павлова: Вульфсон (1898), Снарский (1901), Гейман

(1904) , Зельгейм (1904), Бабкин (1904) и Тихомиров (1906). Ими было доказано наличие у собак тех же четырех основных видов вкусовой чувствительности, которые имеются и у людей, показано, что и у этих животных чувствительность различных частей ротовой полости к различным раздражениям не одинакова, и установлены основные иннервационные отношения. К сожалению, эти работы не получили дальнейшего развития.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать