СЛОЖНЫЙ СПЕКТР ВЕЩЕСТВ

Сложный спектр некоторых веществ может явиться признаком наличия нескольких частот интрамолекулярных колебаний. Такие вещества обладают также сложным запахом.

Особенностями спектров рассеяния Дайсон пытался объяснить и некоторые другие явления, касающиеся обонятельных ощущений. Разница запахов стереоизомеров может быть сведена к различиям в спектрах.

Спектры цис-2-пентена дают разности волновых чисел 1248, 1266, 1375, 1658 см-1, а транс-2-пентена 1298, 1313, 1378, 1674. Изменение запахов при изменении концентрации может объясняться наличием двух показателей, причем порог восприятия одного запаха может при этом быть ниже, чем порог восприятия другого. Компенсация запахов может определяться явлениями интерференции. Усиление запахов смеси,при прибавлении к ним небольших количеств каких-нибудь ароматических веществ, может объясняться явлением резонанса.

Слабым местом теории является выдвигаемое автором предположение о том, что молекулярные колебания могут непосредственно вызывать возбуждение нервных окончаний. Современной физиологией хорошо изучены временные характеристики нервных образований, в частности хорошо известны ритмы импульсов возбуждений, распространяющихся по нервным волокнам. Порядок частот этих ритмов совершенно другой, чем порядок частот ритмов, которые определяют образования спектров рассеяния, поэтому сомнительно, чтобы воздействие того или иного вещества на нервные окончания определялось бы простым явлением резонанса.

Современная физиология учит, что ни один орган, ни одна система животного, в том числе человеческого организма, не функционирует изолированно и что мы должны изучать их во взаимодействии с другими органами и со всем организмом в целом. И. П. Павлов показал, что любое раздражение, падающее на любой воспринимающий прибор, может путем безусловных (врожденных) или условных (выработанных в течение жизни данного животного) связей оказать влияние на различные функции организма. Поэтому наличие разнообразных эффектов, вызываемых раздражением органа обоняния, не представляет собой исключительного явления. Эффекты эти выражены весьма отчетливо.

Влияние запахов на эмоциональное состояние человека. Неприятный запах может оказать угнетающее влияние на человека, приятный — способствует улучшению его самочувствия. Запахи связываются ассоциативным путем с разными переживаниями. Мимолетное обонятельное впечатление может воскресить воспоминание о давно прошедших временах. Запахи, повидимому, играют определенную роль в сексуальной жизни. Многочисленные примеры патологических рефлексов, источником которых является раздражение слизистой оболочки носа, можно найти у Рунге (1888), Карпова (1928), Лебедевского (1931) и Кобланк (КоЫапск, 1930).

Влияние на работоспособность. Шатен — штейн (1939), изучавший регуляцию физиологических функций при работе, отметил, что некоторые обонятельные и вкусовые раздражения повышали работоспособность человека. Наблюдения производились в лабораторных условиях. Выполняемая работа заключалась в подъеме гири.

Запах мускуса повышает газообмен кроликов и не оказывает особого влияния на газообмен других животных.

Влияние на сосудистую систему. Одна из первых экспериментальных работ, касающихся влияния запахов на разные физиологические функции, была выполнена Истамановым (1885). Истаманов показал, что раздражение слизистой оболочки носа гелиотропином, розовым и бергамотовым маслами — «приятными запахами» — вызывает повышение кожной температуры, иногда сменяющееся ее понижением, падение кровяного давления, увеличение объема конечностей и замедление пульса. Запахи уксусной кислоты, сернистого аммония, аммиака и гнили — «неприятные запахи» — вызывают, наоборот, понижение кожной температуры, сменяющееся в некоторых случаях ее последующим повышением, уменьшение объема конечностей, повышение кровяного давления и учащение пульса. Результаты опытов оказались аналогичными с результатами, полученными при раздражении вкусовых соссчков разными приятными и неприятными вкусовыми веществами. Истаманов изучал также характер изменения внутричерепного давления под влиянием обонятельных раздражений. Наблюдения производились на людях с дефектами костей черепа и на животных. Изменения заключались в повышении давления под влиянием неприятных запахов и уменьшении его под влиянием приятных запахов.

Добавить комментарий

Отбеливающая зубная паста - подойдет всем. Как долго не кончать